Fotoserie: familie Boon wil melk maken van gras
De ontwikkeling staat nooit stil op het melkveebedrijf van Kees en Rik Boon in het Friese veenweidegebied. Van een hoogproductief, intensief bedrijf maakten ze de omslag naar een extensief bedrijf met gras in de hoofdrol.
‘Ik zeg wel eens gekscherend: het mooiste zou zijn als we de koeien kunnen voeren zonder de grondstoffen die uit de havens van Rotterdam komen’, zegt Kees Boon. ‘Boeren is niet anders dan je areaal omzetten in eetbare producten. Ik wil melk maken van gras.’
Richting 4000 uur weidegang
In Delfstrahuizen hebben vader en zoon Boon een bedrijf met 230 melkkoeien en 100 stuks jongvee aan de rand van het Tjeukemeer. Afgelopen jaren zetten ze flinke stappen om meer grond onder hun bedrijf te krijgen. Onder meer door samenwerking met Staatsbosbeheer hebben ze nu 250 hectare in gebruik, waarvan een groot deel met uitgestelde maaidatum en verhoogd waterpeil.
De koeien krijgen veel gras en nauwelijks meer mais. Over het jaar heen bestaat het rantsoen intussen gemiddeld uit ruim 30 procent vers gras. ‘We zaten afgelopen jaar op 2800 uur weidegang, maar ik wil richting 4000 uur’, geeft Kees Boon aan.
Een kleine kilometer extra kavelpad
Om het aandeel vers gras te vergroten legden de veehouders afgelopen jaar een kleine kilometer extra kavelpad aan. Ook het fokkerijbeleid veranderde in het afgelopen decennium. ‘Ik heb het liefst een kleine koe met een brede bek en korte pootjes, die weinig onderhoudsvoer nodig heeft en gemakkelijk bij de grond kan om veel gras op te nemen’, geeft Boon aan.
Het juninummer van Veeteelt bevat een reportage over het bedrijf van de familie Boon. Bekijk hier alvast een fotoserie van het bedrijf. De foto’s zijn gemaakt door Mark Pasveer.
