Grens van 10.000 kg melk in zicht voor Franse holsteins
De productie van de Franse holsteinkoeien nadert de grens van 10.000 kg melk. In 2024 produceerden de Franse holsteins gemiddeld 9931 kg melk per lactatie, een toename van 139 kg vergeleken met 2023.
Dat blijkt uit cijfers van het Franse holsteinstamboek Prim’Holstein.
Ruim 1800 kg erbij in 20 jaar
In 2004 lag de melkproductie in Frankrijk nog net boven de 8000 kg per holsteinkoe. Tot 2012 groeide deze flink door tot zo’n 9400 kg per koe. Daarna stagneerde de productie tot ongeveer 2019. Sindsdien neemt de productie weer toe. In totaal is de gemiddelde melkproductie van Franse holsteinkoeien met ruim 1800 kg gestegen in twintig jaar tijd.
De melkproductie van de montbéliardes nam in dezelfde periode met zo’n 1500 kg toe, van 6250 kg melk in 2004 tot 7732 kg in 2024. De normandiërs zagen hun melkproductie stijgen van ruim 5600 kg melk naar 7225 kg melk.
Ook vooruitgang in vet en eiwit
Ook in kilo’s vet en eiwit boekten de Franse koeien vooruitgang. In 2024 produceerden de holsteinkoeien gemiddeld 734 kg vet en eiwit, 122 kg meer dan in 2006. Bij montbéliardes en normandiërs ging de ontwikkeling van het aantal kilo’s vet en eiwit vrijwel gelijk op. Bij de montbéliardes nam deze in 18 jaar tijd toe van 464 naar 561 kg vet en eiwit, bij de normandiërs van 458 naar 560 kg vet en eiwit.
Met name het vetgehalte van de Franse holsteinkoeien is de afgelopen tien jaar flink gestegen: van zo’n 3,90% in 2015 naar 4,11% in 2024. Het eiwitgehalte klom in diezelfde periode van 3,34% naar 3,44%.
