Vlaamse biologische voedingssector groeit in aanbod en afzet

Vorig jaar steeg het aantal bio-landbouwers in Vlaanderen met 5 procent en groeide het areaal met 8 procent.

Iets meer dan 6000 runderen maken deel uit van een biologische bedrijfsvoering. Dat blijkt uit het bio-rapport 2021 van het Vlaamse departement Landbouw en Visserij.

‘Net zoals de voorbije jaren, zagen we ook in 2021 terug een groeiend aandeel bio-landbouw in Vlaanderen’, stelde minister van Landbouw Jo Brouns op de voorstelling van het rapport. ‘Niet enkel het aanbod, maar ook de vraag blijft stijgen.’

Toename areaal en afzet

Vlaanderen telde in 2021 621 biologische landbouwbedrijven, een toename van 5 procentten opzichte van 2020. 19 procent van deze bedrijven is actief in de dierlijke productie. Er waren in 2021 67 starters in biologische landbouw, 44 bedrijven legden de activiteiten stil. De oppervlakte land voor bio-productie in Vlaanderen lag vorig jaar op 9.823 hectare, een stijging van 8 procent. 

Het biologische marktaandeel in de Vlaamse consumptie steeg van 2,2 tot 2,4 procent. Dit komt overeen met een gemiddelde besteding van 63 euro per jaar aan bio. Het marktaandeel specifiek voor voeding kende een iets sterkere groei van 2,8 naar 3,4 procent. Het gaat voornamelijk om de aankoop van bio-groenten, gevolgd door biologisch fruit en biologisch zuivel. Negen op de tien Vlaamse gezinnen kocht in 2021 al eens biologische verse voeding.

Aandeel rundvee in bio

In Vlaanderen werken er in totaal 192 bedrijven met dieren in de biologische keten. Dat is een stijging met 12 procent ten opzichte van een jaar eerder. Iets minder dan de helft daarvan, 71 bedrijven, werkt met meer dan vijf runderen op het bedrijf, 48 bedrijven in Vlaanderen werken uitsluitend met rundvee. Het aantal runderen in de biologische keten bedroeg in 2021 6.221 stuks, 3.437 runderen daarvan zijn melkkoeien. Het aantal runderen steeg met 6 procent.

De overheidssteun voor de bio-sector is in 2021 met 24 procent gestegen, goed voor een bedrag van 5,98 miljoen euro.